Infosatu.cyou, Banjarmasin – Tahu tempe gunting atau yang juga dikenal sebagai tahu tempe petis masih menjadi salah satu jajanan tradisional favorit masyarakat Kota Banjarmasin. Cita rasanya yang khas dan harga yang terjangkau membuat makanan ini selalu diburu pembeli di berbagai lokasi.
Di kawasan Sungai Andai, Banjarmasin Utara, gerobak tahu tempe gunting bahkan telah memiliki pelanggan setia. Warga yang sudah mengetahui jadwal kedatangan penjual biasanya mulai menunggu sejak selepas Salat Magrib di sekitar jembatan dekat Pasar Sungai Andai.
Meski harus mengantre, para pembeli tampak sabar menunggu giliran. Sebagian memilih menikmati langsung di lokasi, sementara lainnya membawa pulang untuk disantap bersama keluarga.
Keramaian serupa juga terlihat setiap Jumat di area sekitar halaman Masjid Raya Sabilal Muhtadin Banjarmasin. Sebelum maupun sesudah Salat Jumat, gerobak tahu tempe gunting menjadi salah satu tujuan jamaah, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Tak hanya itu, saat pelaksanaan Car Free Day (CFD) di kawasan Nol Kilometer Siring eks Kantor Gubernur Kalimantan Selatan setiap Minggu pagi, jajanan tradisional ini juga ramai diserbu pengunjung.
Lena, salah seorang warga Banjarmasin, mengaku sesekali membeli tahu tempe gunting saat berkunjung ke CFD.
“Kadang-kadang hadir di acara Car Free Day kalau lagi ingin saja. Kebetulan tadi lagi pengen makan tahu gunting. Biasanya saya hanya duduk-duduk di siring sambil melihat orang berbelanja,” ujarnya, Minggu (14/6/2026).
Sementara itu, Lusi mengaku lebih sering menikmati tahu tempe gunting di lokasi lain di Kota Banjarmasin, salah satunya di kawasan dekat Jembatan RK Ilir.
“Dekat Jembatan RK Ilir, depan Kantor Pajak, saya sering beli bungkus. Kalau di Tarakan dan depan kantor Pemko biasanya makan bersama teman-teman,” katanya.
Keberadaan pedagang tahu tempe gunting yang mudah ditemui di berbagai titik keramaian membuktikan bahwa jajanan tradisional tersebut masih memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat. Selain menjadi pilihan kuliner murah meriah, tahu tempe gunting juga menjadi bagian dari suasana kebersamaan warga saat beraktivitas di ruang publik.
